の記事一覧

2020.07.13

【総評】苦みの少ないクリアな煮干しに背脂の甘さが効いたコク旨スープと中太ちぢれ麺の相性が抜群！コッテリ好きにもオススメな一杯。…

2020.07.12

【総評】豆乳と黒ゴマのコクが斬新なマイルド系担担麺。担担麺の新しいウマさが発見できる一杯。食べログ百名店（ラ…

2020.07.11

【総評】鶏ダシが効いた清湯スープと塩が織りなす優しい塩ラーメン。特製トッピングも鮮やか且つ美味しい一杯。食べログ百名店（ラー…

2020.07.8

【総評】鶏のコクが凝縮した上層とアッサリ塩の下層スープが独創的。限定麺も人気の個性豊かな町田随一の人気店。食べログ百名店（ラ…

2020.07.5

【総評】塩らーめんの雄にふさわしい、塩の旨味と甘味が際立つ洗練された一杯。食べログ百名店（ラーメンTOKYO）：46軒目…

2020.07.4

食べログ百名店（ラーメンTOKYO）：45軒目早稲田駅から徒歩５分くらい。成増にある「べんてん」のお弟子さんが開いたお店。「べんてん…

ラーメン部長の活動報告ブログ