埼玉

  1. 【記帳方法(並び方)解説有】オランダ軒(埼玉・東岩槻)

    こんにちは。ラーメン部長です。今回は言わずと知れた全国区の有名店で、自分もずっと訪問を夢見ていたお店です。SNSでは並々のチャーシューと味玉が何個も載せられた…

  2. 【並び方解説有】らーめん かねかつ(川口)

    今回は東京近郊の名店に遠征します。店主は丸山製麺で勤務後、御茶ノ水の「ラーメン 大至」で修業された経歴をお持ちとのこと。百名店(East)入りはもちろんのこと…

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】迂直(うちょく)(荻窪)
  2. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    六厘舎(東京)
  3.  スパイス系

    【並び方解説有】麺処 井の庄(石神井公園)
  4.  塩

    【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら(亀有)
  5.  鶏白湯

    らーめん天神下 大喜(秋葉原・仲御徒町・末広町)
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