ラーメン部長の活動報告ブログ

過去の記事一覧

1. 

   ラーメン部長のオススメ！！

   2020.04.5

   【並び方解説有】さくら井（三鷹）

   【総評】切れ味のある醤油に魚介・鶏出汁が合わさり、すっきり且つ深い味わい。豚・鶏チャーシューは神レベルで必食。2019食べログ…

2. 

   2019 食べログ百名店（Tokyo）

   2020.04.1

   道（亀有）

   【総評】極太麺と濃厚魚介豚骨の旨さが堪らない。サービスと演出が極めてクオリティ高し。食べログ百名店 （ラーメンTOKYO）：1…

3. 

   　塩

   2020.03.31

   【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら（亀有）

   こんにちは。ラーメン部長です。トゥルトゥル麺好きの方にはたまらない超有名店と言えばコチラ。亀有駅南口から徒歩５分ちょっと。日・…

4. 

   2019 食べログ百名店（Tokyo）

   2020.03.29

   こうかいぼう（門前仲町）

   【総評】野菜の甘み全開の無化調Wスープの最高峰。ホスピリティ抜群で居心地の良さ最高。食べログ百名店 （ラーメンTOKYO）：1…

5. 

   　醤油

   2020.03.28

   【再訪】饗　くろ喜（浅草橋or秋葉原）

   【総評】看板メニューの塩そばとの違いを鮮明に、ややコッテリ目に独自の進化を遂げた一杯。ラーメンの奥深さに再び感動。…

6. 

   2019 食べログ百名店（Tokyo）

   2020.03.28

   スパイス・ラー麺 卍力（まんりき）（西葛西）

   【総評】唯一無二のスパイススープ中毒性抜群で定期再訪の予感 …