愛知県

  1. うなぎ

    うなぎ処　かとう（愛知県・大府市）

    （注）2020年3月に訪問した際のブログです。【総評】あつた蓬莱軒で修業されたご主人が独立した本家直系のひつまぶし。パリッフワッでボリ…

  1. 　塩

    町田汁場 しおらーめん進化　本店（町田）

  2. 　味噌

    【並び方解説有】東京味噌らーめん 鶉（武蔵境）

  3. 　醤油

    楽観 NISHIAZABU GOLD（六本木）

  4. 　塩

    麺処 銀笹（築地市場・新橋）

  5. ラーメン

    crab台風。（水天宮前or人形町）
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