ラーメン部長の活動報告ブログ

2022年 12月

1. 

   　醤油

   2022.12.25

   【並び方解説有】支那ソバ おさだ（大山）

   支那ソバ おさだ（大山）こんにちは、ラーメン部長です！今回は、目黒の「かづ屋」で10年間修行されたご主人がオープンしたお店。2021年12月の…

2. 

   　塩

   2022.12.1

   無銘（岩本町・神田）

   今回のお店は店名が有りません。あくまで「むめい」というのは俗称で、正しくは「名前が無いお店」です！！「練り醤油」らーめんや、特徴的なビジュアルの塩らーめんを提…