新宿

  1. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    つけ麺 五ノ神製作所 新宿店(新宿・新宿三丁目)

    【総評】炒めた香ばし海老の風味が衝撃的。パンチが強いが万人受けを狙った高レベルな一杯。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):…

  2. ラーメン部長のオススメ!!

    らぁ麺 はやし田 新宿本店(新宿・新宿三丁目)

    【総評】鴨と大山鶏が織りなす旨味・コク全開のスープ。具材一つ一つの完成度も非常に高く、美しくまとまった一杯。食べログ百名店 (…

  1.  塩

    麺や金時(江古田・小竹向原)
  2. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】手打麺祭 かめ囲(柴崎)
  3.  醤油

    中華ソバ ビリケン(浅草)
  4.  煮干し

    【並び方解説有】中華ソバ 伊吹 (志村坂上)
  5. ラーメン部長のオススメ!!

    喜楽(渋谷)
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