ラーメン部長のオススメ!!

  1. 【並び方解説有】手打麺祭 かめ囲(柴崎)

    こんにちは、ラーメン部長です!今回は食べログ百名店2022年にて初めて百名店入りされた話題店です。店主は蒲田の「煮干しつけ麺 宮元」出身とのこと。…

  2. 【並び方解説有】らーめん亭 ひなり竜王(梅屋敷・大森町)

    こんにちは、ラーメン部長です!今回のお店は北品川の人気店「和禍」の4号店。最近もの凄い勢いで勢力を拡大しています。浜松町の「MENクライ」(2…

  3. 【記帳方法(並び方)解説有】オランダ軒(埼玉・東岩槻)

    こんにちは。ラーメン部長です。今回は言わずと知れた全国区の有名店で、自分もずっと訪問を夢見ていたお店です。SNSでは並々のチャーシューと味玉が何個も載せられた…

  4. 【記帳方法解説有】Ramen Break Beats(祐天寺)

    こんにちは、ラーメン部長です。今回は2022年オープンの超話題店。祐天寺から歩いて15分弱という立地ながら、評価は急上昇中。店主の柳瀬氏はもともとカナダのトロ…

  5. 【並び方解説有】丸長中華そば店(荻窪)

    こんにちは、ラーメン部長です。今回訪問したのは、創業1948年(昭和23年)、ラーメン激戦区荻窪で歴史を刻んできたレジェンド的お店。故山岸一雄氏が、東池袋大勝…

  6. 【ルール・並び方解説有】一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目・曙橋)

    【追記】2022年4月24日に家元は引退され、お弟子さんの後藤氏が店主となり「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」(お店は同じ場所)として引き継がれまし…

  1.  まぜそば

    【並び方解説有】珍々亭/珍珍亭(武蔵境)
  2.  醤油

    鶏そば ムタヒロ 2号店(国分寺)
  3.  塩

    【並び方解説有】銀座 八五(東銀座・新富町)
  4.  味噌

    大塚屋(市ヶ谷・飯田橋・牛込神楽坂)
  5. ラーメン部長のオススメ!!

    らぁ麺 はやし田 新宿本店(新宿・新宿三丁目)
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