ラーメン部長のオススメ!!

  1. 【並び方解説有】らーめん かねかつ(川口)

    今回は東京近郊の名店に遠征します。店主は丸山製麺で勤務後、御茶ノ水の「ラーメン 大至」で修業された経歴をお持ちとのこと。百名店(East)入りはもちろんのこと…

  2. 【並び方解説有】中華蕎麦 ひら井(北府中・西国分寺)

    2021年5月にオープンし、あっという間に超行列店に。それもそのはず、店主は二郎八王子野猿街道店2で長年修行されたとのこと。オープン以来、行列が半端な…

  3. らぁ麺や 嶋(西新宿五丁目)

    言わずと知れた2020年TRY新人大賞・総合部門で1位になったお店。前回訪問での特製醤油らぁ麺とつけ麺しおの感動が忘れられず、全メニュー制覇を目指して…

  4. 【並び方解説有】味噌麺処 花道

    宅麺.comでもおなじみの味噌ラーメンの名店です。ミシュランのビブグルマンにも掲載されたこともあります。行列店ですので今まで訪問のタイミングを伺っていましたが…

  5. 【並び方&記帳方法 解説有】らぁ麺や 嶋(西新宿五丁目)

    2020年6月にオープンし、2020年のTRY新人大賞・総合を獲得。故佐野氏の「支那そばや」や東中野の「かしわぎ」で修業をされたご主人が満を持して独立されまし…

  6. 【並び方解説有】麺屋 ねむ瑠(本郷三丁目)

    「ねむる」と読みます。2015年にオープンし、2018年の食べログ百名店にも選ばれています。本郷三丁目には「にし乃」や「鈴春」といったラーメン激戦区の…

  1. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    銀座 朧月(銀座・有楽町)
  2.  醤油

    【並び方解説有】中華そば 和渦(わか) TOKYO(北品川・品川)
  3. ラーメン部長のオススメ!!

    らーめん飛粋(蒲田)
  4.  二郎系

    ラーメン二郎 神田神保町店(神保町)
  5.  二郎系

    【並び方解説有】千里眼(東北沢・代々木上原)
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