新宿区

  1. 麺屋 翔 本店(西武新宿)

    【総評】鶏ダシが効いた清湯スープと塩が織りなす優しい塩ラーメン。特製トッピングも鮮やか且つ美味しい一杯。食べログ百名店 (ラー…

  2. 【ルール解説有】自家製中華そば としおか(早稲田)

    食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):45軒目早稲田駅から徒歩5分くらい。成増にある「べんてん」のお弟子さんが開いたお店。「べんてん…

  3. 【並び方解説有】麺庵 ちとせ(曙橋・若松河田)

    【総評】カドのとれた旨味濃厚な塩と、生姜がほのかに効いた力強く、引き締まった一杯。ツルっとコシのある自家製麺も絶品。食べログ百…

  4. らぁ麺 はやし田 新宿本店(新宿・新宿三丁目)

    【総評】鴨と大山鶏が織りなす旨味・コク全開のスープ。具材一つ一つの完成度も非常に高く、美しくまとまった一杯。食べログ百名店 (…

  5. 鯛塩そば 灯火 本店(東京・曙橋)

    【総評】愛媛県宇和島産の上品な鯛出汁が織りなす旨みと甘みに酔いしれる一杯。鯛茶漬け も絶品 !食べログ百名店 (ラーメンTOK…

  1. 2021 食べログ百名店(Tokyo)

    麺や 七彩(八丁堀)
  2. 2021 食べログ百名店(Tokyo)

    【並び方解説有】鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki (新小岩)
  3.  うどん

    どん兵衛の「Salt off(減塩版)」と「通常版」を比較してみた
  4.  煮干し

    中華そば 児ノ木(落合)
  5.  煮干し

    【並び方解説有】中華ソバ 伊吹 (志村坂上)
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