町田市

  1. 町田汁場 しおらーめん 進化 町田駅前店(町田)

    【総評】鯵の煮干しは、イワシ系煮干しよりも苦みが少なめで煮干し系初心者にもウケる味わい。麺は、煮干し系には珍しい全粒粉入りで、モチモチ感もあり…

  2. 一番いちばん(町田)

    【総評】東京で味わえる本場白河ラーメンは、鶏ガラ醤油の優しい味わいにモチモチ縮れ平打ち太麺が最高に合う麺が主役の一杯。食べログ…

  3. 【並び方解説有】超純水採麺 天国屋(成瀬)

    【総評】鶏のコクが凝縮した上層とアッサリ塩の下層スープが独創的。限定麺も人気の個性豊かな町田随一の人気店。食べログ百名店 (ラ…

  4. 町田汁場 しおらーめん進化 本店(町田)

    【総評】塩らーめんの雄にふさわしい、塩の旨味と甘味が際立つ洗練された一杯。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):46軒目…

  1.  塩

    町田汁場 しおらーめん進化 本店(町田)
  2.  醤油

    【並び方解説有】入鹿TOKYO 六本木(六本木)
  3. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    鯛塩そば 灯火 本店(東京・曙橋)
  4.  醤油

    純手打ち だるま(中野富士見町)
  5.  豚骨

    【並び方解説有】中洲屋台長浜ラーメン初代 健太(高円寺)
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