鴨

  1. 【並び方解説有】鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki (新小岩)

    こんにちは。ラーメン部長です。毎年恒例の食べログ百名店の更新の時期がやってきました。現在の未訪問店は6店舗。そのうちの1つを早速訪問です。…

  2. 中華ソバ ビリケン(浅草)

    【総評】らーめん改のセカンドブランドでテーマは鴨。鴨の甘みを感じつつも、鶏・魚介がうまくバランスし万人受けする味わい。手揉み縮れ麺の美…

  3. 中華そば 満鶏軒(錦糸町)

    【総評】クセが無いスープで鴨の旨味と甘味を存分に味わえる。鴨の美味しさを再認識するとともに、万人にオススメできる一杯。食べログ…

  1.  醤油

    【並び方解説有】中華そば しながわ(要町・池袋)
  2. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】麺庵 ちとせ(曙橋・若松河田)
  3. 2021 食べログ百名店(Tokyo)

    麺や 七彩(八丁堀)
  4.  味噌

    【並び方解説有】三ん寅(江戸川橋)
  5.  醤油

    室壱羅麺(むろいちラーメン)(三越前)
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