2019 食べログ百名店(Tokyo)

  1. ラーメン二郎 三田本店(三田・田町)

    【総評】言わずと知れた二郎総本山。初心者も訪問しやすいアットホーム系二郎。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):56軒目…

  2. SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(新宿御苑前・新宿三丁目・新宿)

    【総評】蛤出汁に洋風の味付けを上品にあしらった和洋折衷スープはオリジナリティ高し。コスパ抜群にミシュラン一つ星を体感できる一杯。…

  3. ラーメン屋 トイ・ボックス(三ノ輪・三ノ輪橋)

    【総評】分厚い鶏油の層から溢れ出る旨味全開のコク。チャーシュー・味玉も激ウマで総合力の高い一杯。食べログ百名店 (ラーメンTO…

  4. ラーメン二郎 神田神保町店(神保町)

    【総評】二郎の中でもトップクラスの驚異的ボリューム!豚アブラの旨味とゴワゴワ麺で箸が止まらない一杯。食べログ百名店 (ラーメン…

  5. 【並び方解説有】青島食堂(秋葉原・浅草橋・岩本町)

    【総評】生姜のキリッと感がクセになる、中毒性の高い一杯。豚チャーシューもあっさりだけど旨味たっぷり!!食べログ百名店 (ラーメンTOK…

  6. 【並び方解説有】迂直(うちょく)(荻窪)

    【総評】鶏の甘味を感じる前半と、醤油・酸味を感じる後半で全く異なるウマさが衝撃的。つけ麺の概念が変わるセンセーショナルな一杯。…

  1.  醤油

    中華そば勝本(水道橋)
  2. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】麺庵 ちとせ(曙橋・若松河田)
  3.  塩

    【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら(亀有)
  4. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    はやし(渋谷)
  5.  味噌

    【並び方解説有】大島(船堀)
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