巣鴨

  1.  醤油

    【並び方解説有】麺創庵 砂田(巣鴨・庚申塚)

    2020TRY新人賞の醤油部門で1位となったお店。ご主人は50代で脱サラし、修行を経て独立された方だそうです。食べログ点数も高く、百名店入りは時間の問題でしょ…

  1.  煮干し

    煮干鰮らーめん 圓(東京・八王子)
  2.  醤油

    【並び方解説有】超純水採麺 天国屋(成瀬)
  3.  醤油

    神名備(西日暮里・千駄木)
  4.  味噌

    【並び方解説有】大島(船堀)
  5.  塩

    RAMEN にじゅうぶんのいち(東尾久三丁目・町屋)
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