新宿三丁目

  1.  塩

    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(新宿御苑前・新宿三丁目・新宿)

    【総評】蛤出汁に洋風の味付けを上品にあしらった和洋折衷スープはオリジナリティ高し。コスパ抜群にミシュラン一つ星を体感できる一杯。…

  2. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    つけ麺 五ノ神製作所 新宿店(新宿・新宿三丁目)

    【総評】炒めた香ばし海老の風味が衝撃的。パンチが強いが万人受けを狙った高レベルな一杯。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):…

  3. ラーメン部長のオススメ!!

    らぁ麺 はやし田 新宿本店(新宿・新宿三丁目)

    【総評】鴨と大山鶏が織りなす旨味・コク全開のスープ。具材一つ一つの完成度も非常に高く、美しくまとまった一杯。食べログ百名店 (…

  1.  味噌

    【並び方解説有】麺処 花田 池袋店(池袋)
  2. 2020 食べログ百名店(Tokyo)

    【並び方解説有】スープメン(ときわ台)
  3.  煮干し

    おおぜき中華そば店(恵比寿)
  4.  塩

    【並び方解説有】中華そば こてつ(下北沢)
  5.  醤油

    柴崎亭(つつじケ丘)
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