町田

  1.  塩

    町田汁場 しおらーめん 進化 町田駅前店(町田)

    【総評】鯵の煮干しは、イワシ系煮干しよりも苦みが少なめで煮干し系初心者にもウケる味わい。麺は、煮干し系には珍しい全粒粉入りで、モチモチ感もあり…

  2.  醤油

    一番いちばん(町田)

    【総評】東京で味わえる本場白河ラーメンは、鶏ガラ醤油の優しい味わいにモチモチ縮れ平打ち太麺が最高に合う麺が主役の一杯。食べログ…

  3.  塩

    町田汁場 しおらーめん進化 本店(町田)

    【総評】塩らーめんの雄にふさわしい、塩の旨味と甘味が際立つ洗練された一杯。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):46軒目…

  1.  醤油

    【並び方解説有】麺 みつヰ(浅草・田原町)
  2.  鶏白湯

    麺巧 潮(淡路町・小川町・新御茶ノ水・御茶ノ水)
  3. 2022 食べログ百名店(Tokyo)

    【並び方解説有】あさひ町内会(板橋区役所前)
  4. うなぎ

    うなぎ処 かとう(愛知県・大府市)
  5. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    つけ麺 五ノ神製作所 新宿店(新宿・新宿三丁目)
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