ラーメン部長の活動報告ブログ

神保町

1. 

   ラーメン

   2021.08.27

   【並び方解説有】神田 勝本（神保町）

   銀座「八五」、水道橋「中華そば 勝本」とともに、フレンチ出身の松村氏が手掛けるお店。どのお店も超人気店で、東京ラーメン界の一大勢力を築き上げています。…

2. 

   　塩

   2020.10.27

   神保町 黒須（神保町）

   【総評】まろやか塩と鶏・魚介が優しく調和した淡麗系の極みスープ。スッキリながらもコクと奥深さが堪能できる一杯。食べログ百名店 （ラーメンTOK…

3. 

   　二郎系

   2020.07.18

   ラーメン二郎 神田神保町店（神保町）

   【総評】二郎の中でもトップクラスの驚異的ボリューム！豚アブラの旨味とゴワゴワ麺で箸が止まらない一杯。食べログ百名店 （ラーメン…