ラーメン部長の活動報告ブログ

2020年 3月

1. 

   　塩

   2020.03.31

   【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら（亀有）

   こんにちは。ラーメン部長です。トゥルトゥル麺好きの方にはたまらない超有名店と言えばコチラ。亀有駅南口から徒歩５分ちょっと。日・…

2. 

   2019 食べログ百名店（Tokyo）

   2020.03.29

   こうかいぼう（門前仲町）

   【総評】野菜の甘み全開の無化調Wスープの最高峰。ホスピリティ抜群で居心地の良さ最高。食べログ百名店 （ラーメンTOKYO）：1…

3. 

   　醤油

   2020.03.28

   【再訪】饗　くろ喜（浅草橋or秋葉原）

   【総評】看板メニューの塩そばとの違いを鮮明に、ややコッテリ目に独自の進化を遂げた一杯。ラーメンの奥深さに再び感動。…

4. 

   2019 食べログ百名店（Tokyo）

   2020.03.28

   スパイス・ラー麺 卍力（まんりき）（西葛西）

   【総評】唯一無二のスパイススープ中毒性抜群で定期再訪の予感 …

5. 

   2019 食べログ百名店（Tokyo）

   2020.03.26

   らぁ麺やまぐち 辣式（らつしき）（東陽町）

   【総評】山椒効いたシビれ主体の汁無し担々麺食べログ百名店 （ラーメンTOKYO）：８軒目 今日も仕事終わりの一…

6. 

   　醤油

   2020.03.25

   ラーメン大至（だいし）（御茶ノ水）

   【総評】鶏ガラ濃厚のザ・ウマい中華そば。超個性的ワンタンを一度食すべし！ 食べログ百名店 （ラーメンTOKYO…