2020年 3月

  1.  塩

    【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら(亀有)

    【総評】旨みを超越した甘みの強いスープとトゥルトゥル麺の相性抜群。手打多加水麺の最高峰。2019食べログ百名店 (ラーメンTO…

  2. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    こうかいぼう(門前仲町)

    【総評】野菜の甘み全開の無化調Wスープの最高峰。ホスピリティ抜群で居心地の良さ最高。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):1…

  3.  醤油

    【再訪】饗 くろ喜(浅草橋or秋葉原)

    【総評】看板メニューの塩そばとの違いを鮮明に、ややコッテリ目に独自の進化を遂げた一杯。ラーメンの奥深さに再び感動。…

  4. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)(西葛西)

    【総評】唯一無二のスパイススープ中毒性抜群で定期再訪の予感 …

  5. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    らぁ麺やまぐち 辣式(らつしき)(東陽町)

    【総評】山椒効いたシビれ主体の汁無し担々麺食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):8軒目 今日も仕事終わりの一…

  6.  醤油

    ラーメン大至(だいし)(御茶ノ水)

    【総評】鶏ガラ濃厚のザ・ウマい中華そば。超個性的ワンタンを一度食すべし! 食べログ百名店 (ラーメンTOKYO…

  1.  塩

    麺や金時(江古田・小竹向原)
  2. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    麺屋 はし本(中野)
  3. ラーメン

    【並び方解説有】真鯛らーめん 麺魚 本店(錦糸町)
  4.  醤油

    【並び方解説有】麺屋鈴春(本郷三丁目)
  5. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】Homemade Ramen 麦苗(大森・大森海岸)
PAGE TOP