2020年 9月

  1.  醤油

    楽観 NISHIAZABU GOLD(六本木)

    【総評】焦がし醤油の香ばしさと鶏ガラのうまみがバランスしたまろやかでコク深いオリジナリティの高い一杯。食べログ百名店 (ラーメンTOK…

  2. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    田中商店 本店(六町)

    【総評】クリーミーで甘味とコク深い超純粋豚骨ラーメン。家族でも楽しめる東京で貴重な本格的博多長浜ラーメン。食べログ百名店 (ラーメンT…

  1.  塩

    麺屋ひょっとこ 交通会館店(有楽町)
  2.  醤油

    SORANOIRO 本店(麹町・半蔵門)
  3.  煮干し

    中華そば 児ノ木(落合)
  4. 2021 食べログ百名店(Tokyo)

    麺屋一燈(新小岩)
  5.  塩部門ベスト3(2019)

    食べログ百名店制覇のラーメン部長が選ぶ、2019百名店のオススメ塩ラーメンベスト…
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