2022年 9月

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】丸長中華そば店(荻窪)

    こんにちは、ラーメン部長です。今回訪問したのは、創業1948年(昭和23年)、ラーメン激戦区荻窪で歴史を刻んできたレジェンド的お店。故山岸一雄氏が、東池袋大勝…

  1.  煮干し

    中華そば ムタヒロ 1号店(国分寺)
  2.  醤油

    麺処 晴(入谷・鶯谷)
  3.  塩

    神保町 黒須(神保町)
  4. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    麺屋 はし本(中野)
  5.  醤油

    【並び方解説有】超純水採麺 天国屋(成瀬)
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