2019 食べログ百名店(Tokyo)

  1. 【並び方解説有】さくら井(三鷹)

    【総評】切れ味のある醤油に魚介・鶏出汁が合わさり、すっきり且つ深い味わい。豚・鶏チャーシューは神レベルで必食。2019食べログ…

  2. 道(亀有)

    【総評】極太麺と濃厚魚介豚骨の旨さが堪らない。サービスと演出が極めてクオリティ高し。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):1…

  3. 【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら(亀有)

    【総評】旨みを超越した甘みの強いスープとトゥルトゥル麺の相性抜群。手打多加水麺の最高峰。2019食べログ百名店 (ラーメンTO…

  4. こうかいぼう(門前仲町)

    【総評】野菜の甘み全開の無化調Wスープの最高峰。ホスピリティ抜群で居心地の良さ最高。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):1…

  5. 【再訪】饗 くろ喜(浅草橋or秋葉原)

    【総評】看板メニューの塩そばとの違いを鮮明に、ややコッテリ目に独自の進化を遂げた一杯。ラーメンの奥深さに再び感動。…

  6. スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)(西葛西)

    【総評】唯一無二のスパイススープ中毒性抜群で定期再訪の予感 …

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    らぁ麺や 嶋(西新宿五丁目)
  2.  スパイス系

    【並び方解説有】麺処 井の庄(石神井公園)
  3. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    すず喜(三鷹)
  4.  塩部門ベスト3(2019)

    食べログ百名店制覇のラーメン部長が選ぶ、2019百名店のオススメ塩ラーメンベスト…
  5.  塩

    麺や金時(江古田・小竹向原)
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