ラーメン部長の活動報告ブログ

2021年4月26日～6月中旬の間で1日限定10食で純とりそばが提供されるとのことで、

駆け込みで行ってきました！！

TRYラーメン大賞では名店部門でランクインしたこともある人気店デス。

【並び方】

まず並ぶ。入店時に食券購入。

【メニュー】

種類が豊富なので予習必須です！

らーめんは５種類

とりそば(細麺)・うめしおらーめん(細麺)・醤油らーめん※・煮干しらーめん(太麺)・納豆らーめん※

さらにこの時期は純とりそば(細麺)が１日限定10食で提供されます。

このほか、夏限定で冷やしとりそばもあるようです。

つけめん２種類

醤油つけめん※・塩つけめん※

※がついているメニュー：太麺or細麺が選べます。

醤油らーめん：濃口or薄口醤油が選べます。

（どちらも食券を渡すときに聞かれます。）

11時２分　待ち無し（先客１名・後客２名）

食券を購入し、着席します。

３人でのオペレーション。

清潔感があることに加え、ゆったりしたBGMが流れていて落ち着きます。

10分ほどで着丼です。

純とりそば(1000円)＋ランチタイム肉ごはん(50円)

【スープ】

粘度の高い黄金スープ。鶏の旨みがこれでもかと濃縮されていて、甘いです！！鶏臭さは無く、濃厚ながら旨みしかないです。美味い！

【麺】

低加水のストレート細麺。茹で加減は柔め。粘度の高いスープとの絡みも申し分無し！

【チャーシュー】

純鶏そばという名前の通り、チャーシューも鶏！

弾力のあるモモで、旨みと炙りの香ばしさが楽しめます。

【味玉】

和風ダシの味付けがしっかりしていて、黄身の甘みもあります。

【肉ワンタン】

皮は高加水ながらもしっかりしています。餡は肉の旨みと生姜が効いていて王道ウマさ。

【ランチタイム肉ごはん】

凄く細かく刻んだチャーシューがこんもりと！

タレは控えめでシンプルな味わいですが、スープをかけると絶品に！

50円とは思えないボリュームで、満腹になります！

シンプルながら丁寧さを感じる一杯でした。ごちそうさまでした。

背もたれ：無

荷物置き：カウンター下に小棚有

コート掛け：カウンター後

水：セルフ（卓上にピッチャー・コップ）

 

 

宅麺.comの在庫有の商品一覧はこちら。在庫の状況は毎日変わるため定期的に要チェック！！

 

【以下、食べログより引用】

 

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