鶏白湯

  (最終更新日:2021.06.13)

らーめん天神下 大喜(秋葉原・仲御徒町・末広町)

2021年4月26日~6月中旬の間で1日限定10食で純とりそばが提供されるとのことで、

駆け込みで行ってきました!!

TRYラーメン大賞では名店部門でランクインしたこともある人気店デス。

【並び方】

まず並ぶ。入店時に食券購入。

【メニュー】

種類が豊富なので予習必須です!

らーめんは5種類

とりそば(細麺)・うめしおらーめん(細麺)・醤油らーめん※・煮干しらーめん(太麺)・納豆らーめん※

さらにこの時期は純とりそば(細麺)が1日限定10食で提供されます。

このほか、夏限定で冷やしとりそばもあるようです。

つけめん2種類

醤油つけめん※・塩つけめん※

※がついているメニュー:太麺or細麺が選べます。

醤油らーめん:濃口or薄口醤油が選べます。

(どちらも食券を渡すときに聞かれます。)

11時2分 待ち無し(先客1名・後客2名)

食券を購入し、着席します。

3人でのオペレーション。

清潔感があることに加え、ゆったりしたBGMが流れていて落ち着きます。

10分ほどで着丼です。

純とりそば(1000円)+ランチタイム肉ごはん(50円)

【スープ】

粘度の高い黄金スープ。鶏の旨みがこれでもかと濃縮されていて、甘いです!!鶏臭さは無く、濃厚ながら旨みしかないです。美味い!

【麺】

低加水のストレート細麺。茹で加減は柔め。粘度の高いスープとの絡みも申し分無し!

【チャーシュー】

純鶏そばという名前の通り、チャーシューも鶏!

弾力のあるモモで、旨みと炙りの香ばしさが楽しめます。

【味玉】

和風ダシの味付けがしっかりしていて、黄身の甘みもあります。

【肉ワンタン】

皮は高加水ながらもしっかりしています。餡は肉の旨みと生姜が効いていて王道ウマさ。

【ランチタイム肉ごはん】

凄く細かく刻んだチャーシューがこんもりと!

タレは控えめでシンプルな味わいですが、スープをかけると絶品に!

50円とは思えないボリュームで、満腹になります!

シンプルながら丁寧さを感じる一杯でした。ごちそうさまでした。

背もたれ:無

荷物置き:カウンター下に小棚有

コート掛け:カウンター後

水:セルフ(卓上にピッチャー・コップ)

 

 

宅麺.comの在庫有の商品一覧はこちら。在庫の状況は毎日変わるため定期的に要チェック!!

 

【以下、食べログより引用】

らーめん天神下 大喜

 

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