1.  ダブルスープ(動物魚介系)

    麺や 庄の(市ヶ谷)

    護国寺「MENSHO」などの数々の人気店を展開する麺庄グループのお店デス。こちらのお店は2017,2018年と百名店入りをしています。中休み無…

  2. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】つけめん金龍(小川町・淡路町・神田)

    こんにちは。ラーメン部長です。今回は人気急上昇中の話題の新店をご紹介。「らぁめん小池」「中華蕎麦にし乃」「キング製麺」「プレジデント」を手掛け…

  3.  醤油

    【並び方解説有】中華そば しながわ(要町・池袋)

    こんにちは。ラーメン部長です。今回は王道の中華そばを食べてみたいと思います。2017・18年の百名店にも選出されているお店デス。こちらは2018年に惜…

  4.  スパイス系

    【並び方解説有】麺処 井の庄(石神井公園)

    こんにちは。ラーメン部長です。こちらのお店、首都圏でない方も食べたことがあるかもしれません。辛辛魚シリーズはカップラーメンにもなっていて、熱狂的なファ…

  5.  まぜそば

    【並び方解説有】珍々亭/珍珍亭(武蔵境)

    こんにちは。ラーメン部長です。今回訪問するのは、ラーメン史の教科書があるとすれば、必ず太字で記載されるお店だと思います。ラーメン激戦区の武蔵境…

  6. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】らーめん かねかつ(川口)

    今回は東京近郊の名店に遠征します。店主は丸山製麺で勤務後、御茶ノ水の「ラーメン 大至」で修業された経歴をお持ちとのこと。百名店(East)入りはもちろんのこと…

  1.  塩

    【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら(亀有)
  2.  塩

    麺屋ひょっとこ 交通会館店(有楽町)
  3. 2020 食べログ百名店(Tokyo)

    クラム&ボニート 貝節麺ライク(方南町)
  4. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    中華そば 児ノ木(落合)
  5.  醤油

    楽観 NISHIAZABU GOLD(六本木)
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