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  1.  味噌

    【並び方解説有】東京味噌らーめん 鶉(武蔵境)

    こんにちは。ラーメン部長です!今回の麺活は中央線沿いの隠れた激戦区・武蔵境。以前「珍珍亭」でお世話になりましたが、今回は以前から気になっていた味噌ラーメンの人…

  2.  塩

    【並び方解説有】中華そば こてつ(下北沢)

    こんにちは。ラーメン部長です!今回の麺活は下北沢。下北沢と言えば、カレーが有名ですが、ラーメンも「麺と未来」をはじめお店も多く、隠れた激戦区です。今回はミシュ…

  3.  二郎系

    【並び方解説有】ラーメン二郎 亀戸店(亀戸)

    こんにちは。ラーメン部長です。先日フジテレビの深夜ドキュメンタリー番組NONFIXで「ラーメン二郎という奇跡 ~総帥・山田拓美の“遺言”~」が放送され…

  4.  塩

    【並び方(整理券)解説有】Ramen FeeL(日向和田)

    こんにちは。ラーメン部長です。本日は2021年にオープンし、2022年「TRY新人大賞・総合」1位、「食べログ百名店2021」を獲得するなど、新人離れ…

  5. ラーメン部長のオススメ!!

    【ルール・並び方解説有】一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目・曙橋)

    【追記】2022年4月24日に家元は引退され、お弟子さんの後藤氏が店主となり「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」(お店は同じ場所)として引き継がれまし…

  6.  豚骨

    【並び方解説有】中洲屋台長浜ラーメン初代 健太(高円寺)

    こんにちは。ラーメン部長です。福岡屋台出身のご主人がオープンさせたお店で、長らく営業していましたが、コロナ禍になり、ラーメンを再勉強するため福岡の「駒…

  1. ラーメン

    crab台風。(水天宮前or人形町)
  2.  スパイス系

    【並び方解説有】麺処 井の庄(石神井公園)
  3. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】カネキッチンヌードル(東長崎)
  4.  醤油

    神名備(西日暮里・千駄木)
  5.  ラーメン

    日清の旅するエスニックシリーズとカップヌードルそれぞれの 「トムヤムクンヌードル…
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