2019 食べログ百名店(Tokyo)

  1. 【並び方解説有】創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)(大塚・新大塚)

    【総評】白ゴマとナッツが効いた濃厚でコクのある味わい。2層のスープにより酸味・辛味・甘味が刻一刻と変化するスープは唯一無二!特製トッピ…

  2. 【移転前】らぁ麺 すぎ本(鷺ノ宮)

    【総評】故・佐野実氏の弟子が作る、鶏主体でありながら、カドの取れた醤油とほのかな魚介が 程良くバランスした一杯。 食べ…

  3. 神名備(西日暮里・千駄木)

    【総評】背脂と炒めもやしの香ばしさが効いたこってり目な一杯。巨大ホロ豚は神域で食べ応え満点。食べログ百名店 (ラーメンTOKY…

  4. 中華そば しば田(仙川)

    【総評】2019食べログ百名店TOKYO第1位の超有名店。7種類の醤油をブレンドしたキレを全面に楽しむ一杯。食べログ百名店 (…

  5. 中華そば ふくみみ(分倍河原・府中)

    【総評】あっさりだけど鶏ガラと鶏油の甘味とコクが深い安心の味。懐かしさを感じつつも、しっかりと旨さを感じる一杯食べログ百名店 …

  6. 煮干鰮らーめん 圓(東京・八王子)

    【総評】煮干しのほろ苦さと醤油のエッジが効いた、尖がった一杯食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):20軒目…

  1.  醤油

    中華そば 半ざわ(西巣鴨)
  2.  醤油

    柴崎亭(つつじケ丘)
  3.  醤油

    八咫烏(九段下)
  4. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    道(亀有)
  5.  煮干し

    煮干そば 流。(る。)(十条)
PAGE TOP