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若松河田
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【並び方解説有】麺庵 ちとせ（曙橋・若松河田）
【総評】カドのとれた旨味濃厚な塩と、生姜がほのかに効いた力強く、引き締まった一杯。ツルっとコシのある自家製麺も絶品。食べログ百…
つきひ（亀戸）
【並び方解説有】創作麺工房 鳴龍（なきりゅう）（大塚・新大塚）
味方（新橋）
蒙古タンメン中本 錦糸町店（錦糸町）
煮干そば 流。(る。)（十条）