ダブルスープ(動物魚介系)

  1. 麺や 庄の(市ヶ谷)

    護国寺「MENSHO」などの数々の人気店を展開する麺庄グループのお店デス。こちらのお店は2017,2018年と百名店入りをしています。中休み無…

  2. 【並び方解説有】めん 和正(三軒茶屋)

    三軒茶屋の有名店と言ったらこちら!和正(わしょう)と読みます。2008年オープンで、店主さんは永福町大勝軒で修行されたとのことで、2017・18年の百名店に選…

  3. 中華そば 青葉 中野本店(中野)

    1996年創業の言わずと知れたダブルスープを世に広めた名店。これまで幾度となくカップラーメンなどで商品化されるとともに、チェーン店化もされており、東京のみなら…

  4. RAMEN GOTTSU(練馬)

    2020食べログ百名店 (TOKYO):未訪問店4店舗目(全18店舗)百名店だけでなく、ミシュランのビブグルマンにも何度も選ばれている…

  5. 麺屋 はし本(中野)

    【総評】動物魚介のダブルスープは濃厚かつクリーミーでクセの無い味わい。分厚くて旨味の強いホロホロチャーシューが感動的な一杯。…

  6. はやし(渋谷)

    【総評】濃厚な動物魚介系のWスープはコッテリ好きも大満足。コシが強い麺の美味しさも特筆すべき一杯。2019食べログ百名店 (ラ…

  1.  醤油

    SORANOIRO 本店(麹町・半蔵門)
  2. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    銀座 朧月(銀座・有楽町)
  3.  塩

    【並び方解説有】手打式超多加水麺 ののくら(亀有)
  4. ラーメン

    crab台風。(水天宮前or人形町)
  5.  鶏白湯

    麺巧 潮(淡路町・小川町・新御茶ノ水・御茶ノ水)
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