護国寺「MENSHO」などの数々の人気店を展開する麺庄グループのお店デス。こちらのお店は2017,2018年と百名店入りをしています。
中休み無しの通し営業がウレシイ。
【並び方】
店内待ちのみ発生時：先に食券を購入し、カウンター後ろの待ち席に着席。
店外待ち発生時：まず並ぶ。店内待ち席へ移動時に食券購入
【メニュー】
つけ麺・らーめん・旨辛和え麺
14時から18時限定で豚骨清湯
月火限定で唐辛子中華そば
その他、今月の創作麺があります。（訪問時は親鳥冷やし中華でした。）
つけめんは「あつもり」も選べます！
【オススメトッピング】
特製がオススメです！ノーマル+200円で、低温調理の豚肩ロースチャーシューと味玉が新規で追加されます。
つけ麺は大盛、らーめんは替玉ができます。（どちらも120円）
日曜11時13分 待ち無し（先客８名程度）
カウンターのみの店内。15席ほどあり、奥行きがあります。（提供も速いので、回転は良さそうです。）
２名でオペレーション。
５分ほどで着丼デス！
特製らーめん(990円)
【スープ】
ドロっとした粘度の高いスープで濃厚な魚介豚骨系。濃厚の中にも豚骨のクリーミーな甘みと旨みを感じ、濃厚一辺倒では無いところが良いです。女性のお客さんも２～３割程度だったので、このバランスの良さがウケているのかと推察します。ウマい！
【麺】
自家製の低加水のストレート中太麺、少しカタメの茹で加減が秀逸でパツパツ感が素晴らしく、噛む時の幸福感がタマリマセン！
【チャーシュー】
炙り豚バラチャーシュー
適度な歯応えと歯切れの良さの両立。アブラ感は控えめで、赤身の旨みがイイ味出してます。
炙りの香ばしさも良き。
低温豚肩ロースチャーシュー
薄切りで口溶けが良く、肉が甘いデス！
【味玉】
黄身がトローっとした茹で加減で、黄身の甘さを感じる間違いのない旨さ。
濃厚だけどしつこすぎない絶妙なバランスのスープと何といっても麺が超好みでした。ごちそうさまでした。
背もたれ：無
コート掛け：カウンター奥
荷物置き：椅子下に荷物カゴ有
水：セルフ（卓上にコップ、ピッチャー
宅麺.comの在庫有の商品一覧はこちら。在庫の状況は毎日変わるため定期的に要チェック！！
【以下、食べログより引用】
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