煮干し

  (最終更新日:2021.11.4)

【並び方解説有】カレと。Men(清澄白河)

こんにちは。ラーメン部長です。

今回紹介するのは、2020年7月オープンの「カレと。Men」お店の名前の通り、カレーとラーメンが食べられます。店主は大久保の人気店「竈」(現在は閉店)の店主だった方とのこと。

TRY ラーメン大賞2021-2022の新人・煮干し部門にもランクインしていて、カレーのみならず、ラーメン単体で見ても評価が高いお店です。

【並び方】

まず並ぶ。(食券制ではなく口頭注文。後払い制です。)

【メニュー】

麺類とご飯モノがあります。

麺類では

カレMen typeA(カレーラーメン)・カレMen typeB(カレーつけ麺)・牡蠣煮干しBLACK MEN(塩)があります。

ご飯モノでは

・BLACKカレ(カレーライス)・ナシゴレンなカレ(ナシゴレン)などがあります。

おしゃれなビールもあります。

 

↓こちらはテイクアウトメニュー

夜の部の17時の開店に合わせて行ってきました。

17時15分(先客4名)

入口でアルコール消毒をしてから、カウンターに座ります。

テーブルとL字カウンターの店内。10名ちょっとは入れそうです。

メニューは卓上にあります。口頭で店員さんに注文します。

(注文するとメニューを回収されてしまうので、

メニューを写真に撮りたい人は注文する前に撮っておきましょう。)

お二人でオペレーション

5分ちょっとで着丼

牡蠣煮干しBLACK MEN(塩)(880円)+味玉(ラーメンwalker2022のクーポン使用)

【スープ】

牡蠣と煮干しの2大旨味成分のコラボレーション。粉砕した牡蠣の旨みをガツンと感じます!牡蠣と煮干しの相性の良さが素晴らしい!新たな発見です。煮干し単独にはない深い味わいを感じられる独自性の高い味わい!ウマい!

【麺】

全粒粉入りのストレート細麺。ニュルっとした柔めの茹で加減。好みは分かれそうではありますが、独創的な麺です。

【チャーシュー】

漫画に出てきそうなイメージ通りの芸術的な丸太チャーシュー。柔らかな豚バラで旨みと甘みがしっかり感じられマス。

【味玉】

黄身がトローっと瑞々しいデス。シンプルな味わいで王道なタイプ。

 

カフェのような店内とラーメン以外のメニューもあるため、女性一人でも入りやすいお店だと思います。ごちそうさまでした。

 

 

宅麺.comの在庫有の商品一覧はこちら。在庫の状況は毎日変わるため定期的に要チェック!!

 

【以下、食べログより引用】

カレと。Men(食べログへのリンク)

 

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