ラーメン

  1. 【並び方解説有】寿製麺 よしかわ 西台駅前店(西台)

    【総評】クリアな煮干しの旨味と白醤油が優しく広がる淡麗煮干しと抜群に美味い自家製麺が最高に合う一杯。いわしそばorサーモンそばも絶対注文すべし…

  2. MENSHO(護国寺)

    【総評】鶏油の旨味が詰まったコッテリだけどアッサリな風味が独創的な至高のつけ麺。麺・つけ汁・トッピング全てにおいて溜め息が出るほど美味しい一杯…

  3. 麺屋ひょっとこ 交通会館店(有楽町)

    【総評】鶏と魚介ダシが染み渡るあっさりお吸い物スープで老若男女を虜にする行列店。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):66軒目…

  4. 鶏そば ムタヒロ 2号店(国分寺)

    【総評】鶏油の甘みと醤油のキレをしっかり感じるスープに独特な平打ち麺が特徴的なアッサリ系醤油ラーメン。食べログ百名店 (ラーメンTOK…

  5. 中華そば ムタヒロ 1号店(国分寺)

    【総評】クリアな煮干しと背脂の甘みが最高にマッチする、コッテリ好きも大満足な燕三条系ラーメン。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):…

  6. 中華そば 西川(千歳船橋)

    【総評】濃厚な旨味たっぷりのイワシ全開系中華そば。濃厚煮干し系トップレベルの美味しさで行列必至の人気店。食べログ百名店 (ラー…

  1.  醤油

    竹末東京プレミアム(押上)
  2. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    すず喜(三鷹)
  3.  塩

    かしわぎ(東中野)
  4. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】らーめんMAIKAGURA(千歳船橋)
  5.  醤油

    麺処 晴(入谷・鶯谷)
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