醤油

  (最終更新日:2020.11.14)

鶏そば ムタヒロ 2号店(国分寺)

【総評】

鶏油の甘みと醤油のキレをしっかり感じるスープに独特な平打ち麺が特徴的なアッサリ系醤油ラーメン。

食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):65軒目

 

「1号店」からの連食です。

1号店から歩いて5分ほど。

12時 待ち2名

【並び方】

食券を購入し、並びます。

(店内待ち席は券売機横に少しだけ有ります。)

【メニュー】

1号店は煮干しでしたが、こちらは鶏のお店です。

醤油鶏そば・塩鶏そば・醤油つけそば・塩つけそばに加え

鶏坦々麺・鶏油そばがあります。

 

回転は速く、5分ほどで着席。

カウンターのみの店内。

10分くらいで着丼です。

醤油鶏そば(800円)

【スープ】

鶏油の甘みを感じると同時に

キレの効いた醤油をしっかり感じるスープです。

【麺】

ツルツルの平打ち麺。

柔らかめな麺です。好みが分かれると思います。

カップヌードルのような感じでした。

【チャーシュー】

鶏チャーシュー

しっとりで下味をほのかに感じるタイプです。「1号店」とよく似ています。

 

豚チャーシュー

薄切りタイプでアブラ控えめです。

下味も控えめで、そのぶん肉の旨味をしっかり感じます。

【メンマ】 

ホロホロと柔らか。

ラー油が効いている感じ。

「1号店」と似ています。

ごちそうさまでした。

背もたれ:無

荷物置き:カウンター下に小棚有

コート掛け:カウンター後ろ

水:セルフ(卓上)

 

【以下、食べログより引用】

鶏そば ムタヒロ 2号店(食べログへのリンク)

 

お店ホームページ

 

↓ブログのランキングに参加しています。もし宜しければ、クリック頂けると1票入るため、励みになります。

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

ピックアップ記事

  1. 食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019 巡りを終えて
  2. 【並び方解説有】つけめん金龍(小川町・淡路町・神田)
  3. 【並び方解説有】らぁめん ほりうち 新宿本店(新宿)
  4. 【ルール・並び方解説有】一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目・曙橋)
  5. 【並び方解説有】らーめん亭 ひなり竜王(梅屋敷・大森町)

関連記事

  1. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    すず喜(三鷹)

    【総評】鶏白湯の中に魚介出汁が入ったオリジナリティ溢れる一杯…

  2.  醤油

    【並び方解説有】春木屋 荻窪本店(荻窪)

    こんにちは。ラーメン部長です!本日はノスラー(ノスタルジックラーメン…

  3. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    スパイス・ラー麺 卍力(まんりき)(西葛西)

    【総評】唯一無二のスパイススープ中毒性抜群で定期再訪…

  4.  醤油

    Japanese Soba Noodles 蔦(代々木上原)

    【総評】インバウンド客を意識して独自に進化した、ハイセンスな…

  5.  塩

    麺屋ひょっとこ 交通会館店(有楽町)

    【総評】鶏と魚介ダシが染み渡るあっさりお吸い物スープで老若男…

  6.  醤油

    【並び方解説有】中華そば 堀川(自由が丘)

    2020食べログ百名店 (TOKYO):未訪問店15店舗目(全18店…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

人気記事

  1.  塩

    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(新宿御苑前・新宿三丁目・新宿)
  2.  二郎系

    麺や久(茅場町)
  3. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】らーめん かねかつ(川口)
  4. ラーメン部長のオススメ!!

    喜楽(渋谷)
  5.  醤油

    キング製麺(王子)
PAGE TOP