醤油

  1. 【並び方解説有】永福町大勝軒(永福町)

    こんにちは、ラーメン部長です。今回は杉並区永福町に来ました。永福町といったら間違いなくこのお店ですよね。駅のすぐ隣。いつも行列で街のランドマーク的存在です。大…

  2. 【並び方解説有】道頓堀(成増)

    こんにちは、ラーメン部長です。今回は板橋区成増です。成増と言えば「べんてん」が有名ですが、こちらの老舗(1984年オープン)もおさえておかなければなりません。…

  3. 【並び方解説有】維新(目黒)

    こんにちは、ラーメン部長です。今回訪問したのは、ミシュランのビブグルマンに5年連続で掲載されるなど、目黒随一の淡麗系のお店。【並び方】…

  4. 【並び方解説有】春木屋 荻窪本店(荻窪)

    こんにちは。ラーメン部長です!本日はノスラー(ノスタルジックラーメン)の代表格。1949年創業の超老舗。ずっと気になっていましたが、今回ようやく訪問です。…

  5. 【並び方解説有】入鹿TOKYO 六本木(六本木)

    こんにちは。ラーメン部長です!今回は六本木の超人気店に訪問。「いるか」と読みます。本店は東久留米にあり、2021年の百名店にも選出されています。しかし…

  6. 【ルール・並び方解説有】一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目・曙橋)

    【追記】2022年4月24日に家元は引退され、お弟子さんの後藤氏が店主となり「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」(お店は同じ場所)として引き継がれまし…

  1.  醤油

    【再訪】饗 くろ喜(浅草橋or秋葉原)
  2. ラーメン部長のオススメ!!

    【ルール・並び方解説有】一条流がんこラーメン総本家(四谷三丁目・曙橋)
  3.  塩

    粋な一生(秋葉原・末広町)
  4.  ダブルスープ(動物魚介系)

    【並び方解説有】めん 和正(三軒茶屋)
  5.  醤油

    【並び方解説有】入鹿TOKYO 六本木(六本木)
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