MARU

  1.  塩

    麺屋ひょっとこ 交通会館店(有楽町)

    【総評】鶏と魚介ダシが染み渡るあっさりお吸い物スープで老若男女を虜にする行列店。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):66軒目…

  2.  醤油

    鶏そば ムタヒロ 2号店(国分寺)

    【総評】鶏油の甘みと醤油のキレをしっかり感じるスープに独特な平打ち麺が特徴的なアッサリ系醤油ラーメン。食べログ百名店 (ラーメンTOK…

  3.  煮干し

    中華そば ムタヒロ 1号店(国分寺)

    【総評】クリアな煮干しと背脂の甘みが最高にマッチする、コッテリ好きも大満足な燕三条系ラーメン。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):…

  4.  煮干し

    中華そば 西川(千歳船橋)

    【総評】濃厚な旨味たっぷりのイワシ全開系中華そば。濃厚煮干し系トップレベルの美味しさで行列必至の人気店。食べログ百名店 (ラー…

  5.  醤油

    SORANOIRO 本店(麹町・半蔵門)

    【総評】鶏油と背脂の甘みと貝ダシの旨みが効いたシンプルな醤油ラーメン。オシャレな内装と充実したテーブル席が印象的なカフェ系ラーメン店。…

  6. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    六厘舎(東京)

    【総評】言わずと知れた濃厚動物魚介つけ麺の元祖。東京駅ラーメンストリートで一番の行列を誇る人気店。食べログ百名店 (ラーメンT…

  1.  二郎系

    【宅麺の実力が凄すぎた】らぁめん大山(宅麺.com)
  2. ラーメン部長のオススメ!!

    らぁめん 小池(上北沢)
  3.  醤油

    むぎとオリーブ(銀座・東銀座)
  4.  醤油

    楽観 NISHIAZABU GOLD(六本木)
  5. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】らーめん かねかつ(川口)
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