MARU

  1.  醤油

    柴崎亭(つつじケ丘)

    【総評】鴨ダシ蕎麦のような鴨の甘味が強い上品な味わい。豊富なメニューと驚異的コスパで行列の絶えない人気店。食べログ百名店 (ラ…

  2. ラーメン部長のオススメ!!

    らぁめん 小池(上北沢)

    【総評】クセの無い旨味たっぷりのクリアな煮干しスープが激ウマ。自信をもってお勧めする超優等生的な一杯。食べログ百名店 (ラーメ…

  3.  二郎系

    ラーメン二郎 三田本店(三田・田町)

    【総評】言わずと知れた二郎総本山。初心者も訪問しやすいアットホーム系二郎。食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):56軒目…

  4.  塩

    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(新宿御苑前・新宿三丁目・新宿)

    【総評】蛤出汁に洋風の味付けを上品にあしらった和洋折衷スープはオリジナリティ高し。コスパ抜群にミシュラン一つ星を体感できる一杯。…

  5.  醤油

    ラーメン屋 トイ・ボックス(三ノ輪・三ノ輪橋)

    【総評】分厚い鶏油の層から溢れ出る旨味全開のコク。チャーシュー・味玉も激ウマで総合力の高い一杯。食べログ百名店 (ラーメンTO…

  6.  二郎系

    ラーメン二郎 神田神保町店(神保町)

    【総評】二郎の中でもトップクラスの驚異的ボリューム!豚アブラの旨味とゴワゴワ麺で箸が止まらない一杯。食べログ百名店 (ラーメン…

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)(大塚・新大塚)
  2.  ダブルスープ(動物魚介系)

    【並び方解説有】めん 和正(三軒茶屋)
  3. ラーメン部長のオススメ!!

    MENSHO(護国寺)
  4.  まぜそば

    【並び方解説有】アジトイズム(ajito ism)(大井町)
  5. 2020 食べログ百名店(Tokyo)

    【並び方解説有】月曜日は煮干rabo(永福町・方南町)
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