の記事一覧

2020.08.9

【総評】鶏油と背脂の甘みと貝ダシの旨みが効いたシンプルな醤油ラーメン。オシャレな内装と充実したテーブル席が印象的なカフェ系ラーメン店。…

2020.08.8

【総評】言わずと知れた濃厚動物魚介つけ麺の元祖。東京駅ラーメンストリートで一番の行列を誇る人気店。食べログ百名店（ラーメンT…

2020.08.6

【総評】濃厚で粘度の高い鶏白湯＋魚介のダブルスープはコッテリ好きにはドストライク間違い無し。コッテリ＋大盛無料でボリューム的にも大満足な一杯。…

2020.07.31

【総評】魚介べースの上品で奥行きのあるスープと極上ワンタンが美味しいワンタンラーメン界のレジェンド。食べログ百名店（ラーメンTOKYO）：5…

2020.07.29

【総評】鴨ダシ蕎麦のような鴨の甘味が強い上品な味わい。豊富なメニューと驚異的コスパで行列の絶えない人気店。食べログ百名店（ラ…

2020.07.26

【総評】クセの無い旨味たっぷりのクリアな煮干しスープが激ウマ。自信をもってお勧めする超優等生的な一杯。食べログ百名店（ラーメ…

ラーメン部長の活動報告ブログ