塩

  1. 無銘(岩本町・神田)

    今回のお店は店名が有りません。あくまで「むめい」というのは俗称で、正しくは「名前が無いお店」です!!「練り醤油」らーめんや、特徴的なビジュアルの塩らーめんを提…

  2. 【並び方解説有】中華そば こてつ(下北沢)

    こんにちは。ラーメン部長です!今回の麺活は下北沢。下北沢と言えば、カレーが有名ですが、ラーメンも「麺と未来」をはじめお店も多く、隠れた激戦区です。今回はミシュ…

  3. 【並び方(整理券)解説有】Ramen FeeL(日向和田)

    こんにちは。ラーメン部長です。本日は2021年にオープンし、2022年「TRY新人大賞・総合」1位、「食べログ百名店2021」を獲得するなど、新人離れ…

  4. 【並び方解説有】麺笑 巧真(八王子)

    こんにちは。ラーメン部長です。こちらは八王子ラーメンの有名店「吾衛門」店主の息子さんが、つつじが丘の「柴崎亭」で修業し2020年にオープンした…

  5. 粋な一生(秋葉原・末広町)

    こんにちは。ラーメン部長です。今回訪問したのは、ラーメン激戦区の秋葉原において2005年のオープン以来、常に上位の人気を誇るお店です。【メニュ…

  6. 【並び方解説有】成城青果(芦花公園)

    2020年6月にオープン以来、瞬く間に人気店に。店主はお店からすぐ近くの「やきとん まるじ」を経営していて、ラーメン屋は長年の夢だったとのことです。…

  1. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    燦燦斗(さんさんと)(東十条)
  2.   横浜

    【並び方解説有】櫻井中華そば店(保土ケ谷)
  3.  塩

    麺処 銀笹(築地市場・新橋)
  4.  醤油

    【並び方解説有】入鹿TOKYO 六本木(六本木)
  5.  豚骨

    【並び方解説有】中洲屋台長浜ラーメン初代 健太(高円寺)
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