醤油

  (最終更新日:2020.11.14)

鶏そば ムタヒロ 2号店(国分寺)

【総評】

鶏油の甘みと醤油のキレをしっかり感じるスープに独特な平打ち麺が特徴的なアッサリ系醤油ラーメン。

食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):65軒目

 

「1号店」からの連食です。

1号店から歩いて5分ほど。

12時 待ち2名

【並び方】

食券を購入し、並びます。

(店内待ち席は券売機横に少しだけ有ります。)

【メニュー】

1号店は煮干しでしたが、こちらは鶏のお店です。

醤油鶏そば・塩鶏そば・醤油つけそば・塩つけそばに加え

鶏坦々麺・鶏油そばがあります。

 

回転は速く、5分ほどで着席。

カウンターのみの店内。

10分くらいで着丼です。

醤油鶏そば(800円)

【スープ】

鶏油の甘みを感じると同時に

キレの効いた醤油をしっかり感じるスープです。

【麺】

ツルツルの平打ち麺。

柔らかめな麺です。好みが分かれると思います。

カップヌードルのような感じでした。

【チャーシュー】

鶏チャーシュー

しっとりで下味をほのかに感じるタイプです。「1号店」とよく似ています。

 

豚チャーシュー

薄切りタイプでアブラ控えめです。

下味も控えめで、そのぶん肉の旨味をしっかり感じます。

【メンマ】 

ホロホロと柔らか。

ラー油が効いている感じ。

「1号店」と似ています。

ごちそうさまでした。

背もたれ:無

荷物置き:カウンター下に小棚有

コート掛け:カウンター後ろ

水:セルフ(卓上)

 

【以下、食べログより引用】

鶏そば ムタヒロ 2号店(食べログへのリンク)

 

お店ホームページ

 

↓ブログのランキングに参加しています。もし宜しければ、クリック頂けると1票入るため、励みになります。

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

ピックアップ記事

  1. 中華蕎麦 とみ田(宅麺.com)
  2. 【並び方解説有】中華そば しながわ(要町・池袋)
  3. 【並び方解説有】濃厚ラーメン かなや(方南町)
  4. 【予約方法解説有】らぁ麺 飯田商店(湯河原)
  5. 【並び方解説有】ラーメン二郎 亀戸店(亀戸)

関連記事

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    喜楽(渋谷)

    【総評】香味油と焦がしネギの風味が絶品の中毒性MAXで激ウマ…

  2.  醤油

    麺処 晴(入谷・鶯谷)

    【総評】煮干しの旨みだけを抽出した煮干し系淡麗醤油。…

  3.  醤油

    【再訪】饗 くろ喜(浅草橋or秋葉原)

    【総評】看板メニューの塩そばとの違いを鮮明に、ややコッテリ目…

  4.  煮干し

    つきひ(亀戸)

    【総評】セメント系ドロ煮干し、塩辛さMAXの超上級者ラーメン…

  5.  醤油

    【並び方解説有】麺処 篠はら(要町・池袋)

    2020食べログ百名店 (TOKYO):未訪問店2店舗目(全18店舗…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

人気記事

  1.  醤油

    キング製麺(王子)
  2.  塩

    麺屋 翔 本店(西武新宿)
  3. 2020 食べログ百名店(Tokyo)

    【並び方解説有】スープメン(ときわ台)
  4. ラーメン部長のオススメ!!

    【ルール解説有】自家製中華そば としおか(早稲田)
  5.   松戸市

    【予約方法の解説有】中華蕎麦 とみ田(松戸)
PAGE TOP