ラーメン本

  (最終更新日:2020.11.17)

祝!TRYラーメン大賞発売!

ラーメン好きなら誰もが書店で目にするであろう有名雑誌、TRYラーメン大賞(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)2020-2021が発売されました。

毎年講談社から発売されている雑誌で、業界最高権威とも謳われています。

私も、もちろん購入しました!!

構成は大きく分けて2つ。

新規オープンのお店を対象とした「TRY新人部門」と既存店含めた「TRY部門」になります。

この2つの部門それぞれで、各味部門の順位と総合順位を決定します。

自分としては、普段のラーメン店の探索は食べログを頼りにしている分、本誌は非常に参考になります。

せっかくなので(食べログも素晴らしいけど、)食べログには無い良いところを挙げてみます。

1.注目の新規店舗が見つけやすい

食べログでは埋もれがちな新規オープンのお店もいち早くチェックできます。本誌で取り上げられたお店は、食べログ点数がこれから伸びることが必至だと思われますので、早めに開拓するのも良さそうですね。

2.雑誌ならではの取材力

店主の想いや食材へのこだわり等が細かく記載されています。加えて写真もキレイです。記事を眺めているだけで思わず食べたくなってしまいます。本誌で予習してからお店で食べると更に美味しく感じること間違い無しです!

3.味別のランキングが記載されている

食べログだと醤油・塩などの味別の細かいランキングまでは無いですよね。ラーメンは人によって好みが分かれる分、味別のランキングが記載されている本誌を参考にすることで、自分の好みのお店に出会える可能性が高まると思います!

 

更には、関東圏以外にお住まいの方でも東京の有名店をリサーチしておくと出張や旅行に行った際に訪問する機会があったりするので是非オススメです。(自分も関東圏で暮らす前は、東京のラーメン本は欠かさず買っていました笑)

自分もこれから勉強してトレンドに乗り遅れないようにしたいと思います!!

ご参考までにAmazonのリンクも張っておきます。

↓ブログのランキングに参加しています。もし宜しければ、クリック頂けると1票入るため、励みになります。

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

ピックアップ記事

  1. 【並び方解説有】千里眼(東北沢・代々木上原)
  2. 【並び方解説有】手打麺祭 かめ囲(柴崎)
  3. 【並び方解説有】鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki (新小岩)
  4. 【並び方解説有】味噌麺処 花道
  5. 【並び方解説有】支那ソバ おさだ(大山)

関連記事

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    らぁ麺や 嶋(西新宿五丁目)

    言わずと知れた2020年TRY新人大賞・総合部門で1位になったお店。…

  2.  醤油

    室壱羅麺(むろいちラーメン)(三越前)

    【総評】生姜がアクセントの濃厚ダブルスープ。コッテリ…

  3.  塩

    RAMEN CiQUE(南阿佐ヶ谷・阿佐ヶ谷)

    【総評】鶏ガラと魚介がバランス良くまとまった優しい清湯スープ…

  4. ラーメン部長のオススメ!!

    MENSHO(護国寺)

    【総評】鶏油の旨味が詰まったコッテリだけどアッサリな風味が独…

  5.  醤油

    ラーメン厳哲(早稲田)

    【総評】醤油は超控えめ。お吸い物にも通じる優しい魚介…

  6.  二郎系

    【宅麺の実力が凄すぎた】らぁめん大山(宅麺.com)

    【総評】カエシ醤油の適度なしょっぱさと、豚アブラの甘みが…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

人気記事

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    【記帳方法(並び方)解説有】オランダ軒(埼玉・東岩槻)
  2. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】中華そば べんてん(成増)
  3. 2019 食べログ百名店(Tokyo)

    はやし(渋谷)
  4.  醤油

    ほっこり中華そば もつけ(東京・八王子)
  5.  煮干し

    【並び方解説有】中華蕎麦 蘭鋳(方南町)
PAGE TOP