【総評】
動物魚介のダブルスープは濃厚かつクリーミーでクセの無い味わい。
分厚くて旨味の強いホロホロチャーシューが感動的な一杯。
食べログ百名店 （ラーメンTOKYO）：70軒目
中野駅から徒歩10分ほど
14時20分 待ち無し
食券を購入して着席します。
【並び方】
先に食券を購入し並ぶ。
【メニュー】
らーめんと辛味らーめんがあります。
人気はらーめんです。
【トッピングは何がオススメ？】
特製がオススメです。味玉とチャーシュー３枚になります。
（ノーマルは味玉無し・チャーシュー１枚）
+200円で 味玉とチャーシューが２枚追加されるので
特製がオススメです！（チャーシューがかなり美味しいです！）
また、大盛不可ですので要注意です。
コロナ対策として、現在９席→５席に減らして営業されています。
仕切りがあり、且つ隣の席は荷物置きになっていて広々仕様になっています。
お一人で切り盛りされていますが、手際が素晴らしく2〜3分で着丼。
特製らーめん(1050円)
分厚いチャーシューの圧倒的存在感！！
【スープ】
濃厚な動物魚介系です。
クリーミーでクセが無く、且つコッテリ好きも満足な濃度です。
食べた瞬間、渋谷の「はやし」が即座に思い浮かびましたが
巷の情報では、はやしをリスペクトしているとのこと。
十分伝わります！！（違いを挙げると、若干はやしの方がコッテリしている印象です。）
【麺】
三河屋製麺のパツパツ系中細ストレート麺。
つるっとしたのど越しに、コシも程よいです。
粘度の高めのスープを良く持ち上げます。
【チャーシュー】
見た目はハム系のギチっと豚ですが、
食べてみると驚き、めちゃくちゃ柔らかいです。
ウマみもしっかり濃厚です。
見た目とのギャップがすごいです。美味しい！
家に持ち帰っておつまみにしたい！
【味玉】
味付けはシンプルです。スープに浸して美味しく頂きます。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
コート掛け：カウンター後ろ
荷物置き：荷物カゴ有
背もたれ：無
水：セルフ（カウンター上）
【以下、食べログより引用】
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