ラーメン部長の活動報告ブログ

MARU

1. 

   　醤油

   2021.12.26

   中華そば 半ざわ(西巣鴨)

   こんにちは。ラーメン部長です。「葛西のちばき屋」で修業されたご主人がオープンさせたお店。「神保町の覆麺智」と親交があり、月一の限定イベントも有…

2. 

   　豚骨醤油

   2021.12.18

   【並び方解説有】神田ラーメン わいず(神田)

   こんにちは。ラーメン部長です。ラーメン激戦区の神田においてトップクラスの人気を誇るお店はこちら。神田はもちろん、都内でも家系をチョイスする際は…

3. 

   2021 食べログ百名店（Tokyo）

   2021.12.10

   【並び方解説有】鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshiki (新小岩)

   こんにちは。ラーメン部長です。毎年恒例の食べログ百名店の更新の時期がやってきました。現在の未訪問店は６店舗。そのうちの１つを早速訪問です。…

4. 

   　まぜそば

   2021.12.3

   【並び方解説有】アジトイズム(ajito ism)(大井町)

   こんにちはラーメン部長です。今日は創作まぜそばの食レポ。こちらのお店はTRYラーメン汁無し部門で５連覇を達成し、見事殿堂入りを果たしています。…

5. 

   ラーメン部長のオススメ！！

   2021.11.27

   【予約方法解説有】らぁ麺 飯田商店（湯河原）

   こんにちは。ラーメン部長です。今回憧れの名店に行くことができました。2021年11月現在で日本全国の食べログラーメンジャンルの中で１位のお店。…

6. 

   　二郎系

   2021.11.20

   大勝軒 飯田橋（飯田橋）

   こんにちは。ラーメン部長です。大勝軒の中でもおそらくこちらだけ？と思われますが、二郎系のメニューもあるのがこちらのお店。大勝軒×二郎のパワーワードはさ…