二郎系

  (最終更新日:2020.11.14)

ラーメン二郎 神田神保町店(神保町)

【総評】

二郎の中でもトップクラスの驚異的ボリューム!

豚アブラの旨味とゴワゴワ麺で箸が止まらない一杯。

食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):53軒目

 

百名店に名を連ねる二郎3店舗のうちの一角。

(その他は三田本店・ひばりヶ丘店

二郎の中でもトップクラスの人気を誇り、

待ち時間も長いことで有名です。

時間帯をズラして行くしかないですネ!

(今までは、今日こそ並ぶと張り切っていくも、あまりの行列に諦めて、近くの二郎系である「用心棒」へ行くのがお決まりのコースでした。。)

店を訪れる1時間前に雨が降り出すという最高のタイミングのおかげか、15時45分で待ちは5名!!

超ラッキーです!!

【並び方】

まず並びます。

並んでいると店員さんが外へ出てきて麺量を聞かれます。

「小or大」「麺少なめ・麺半分」等をあらかじめ伝えておきます。

麺のカタメもこの時点でオーダーできます。

(食券は入店のタイミングで購入します。)

券売機には「小ラーメン」は無く、ただの「ラーメン」ですが、店員さんに麺量を言う時は「小」で伝えればOKです。

(注)並び場所も特殊なので、あらかじめネットで調べておくと良いかと思います。

 

15時50分 店員さんが出てきて「小カタメ」をオーダー。

16時 食券を購入し、着席します。

(店内は撮影禁止だったので写真はありません。)

 

5分ちょっとで着丼です。

ラーメン小(麺カタメ/ニンニクアブラ)(750円)

強烈な野菜とアブラの盛りが強烈です!!

 

【ヤサイ】

もやし主体でクタメ。

アブラの甘味を合わせて食べてウマサラダです。

【麺】

ノーマルで柔らかめと聞いていましたので、自分にとってはカタメオーダーがちょうどいいデス。

バキバキというよりも少しモチモチしています。

小麦の香りが鼻を抜け、至福の時間です。

【スープ】

豚アブラの旨味が強いスープです。

カネシ醤油は控えめです。

「ひばりヶ丘」店の豚骨のクリーミーな感じとは明確に違いがあります。

二郎でも色々と違いがあり、大変勉強になります。

こっちも勿論ウマい!!

【チャーシュー】

一枚柔らかで一枚はギチッと豚。

食べるまでどんな食感か分からないところも楽しいデス。

1cm以上の厚みがあり、強烈な食べ応え!!

 

総合的にひばりヶ丘店とは比べ物にならないほど量がありました。

(体感的に茹で前400gくらいありそうかと!)

超満腹になりました!ごちそうさまでした!!(慌てて出たので写真撮れず。。)

 

コート掛け:有

荷物置き:カウンター下小棚あり

水:セルフ(コップ・給水機券売機横)

BOXティッシュ:券売機横

 

【以下、食べログからの引用】

ラーメン二郎 神田神保町店(食べログへのリンク)

 

お店twitter

↓ブログのランキングに参加しています。もし宜しければ、クリック頂けると1票入るため、励みになります。

にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

ピックアップ記事

  1. 【並び方解説有】味噌麺処 花道
  2. 【並び方解説有】麺処 井の庄(石神井公園)
  3. 【並び方解説有】ラーメン燈郎(新小岩)
  4. 【並び方解説有】千里眼(東北沢・代々木上原)
  5. 【並び方解説有】らーめん亭 ひなり竜王(梅屋敷・大森町)

関連記事

  1.  塩

    【並び方解説有】銀座 八五(東銀座・新富町)

    【総評】フレンチの巨匠が作る、和風と時折感じる洋風テ…

  2.  塩

    SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店(新宿御苑前・新宿三丁目・新宿)

    【総評】蛤出汁に洋風の味付けを上品にあしらった和洋折衷スープ…

  3.  味噌

    【並び方解説有】三ん寅(江戸川橋)

    「さんとら」と読みます。TRYラーメン大賞2020-2021にて味噌…

  4. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】Homemade Ramen 麦苗(大森・大森海岸)

    【総評】無化調まろやか醤油は淡麗そのもの。チャーシュ…

  5.  醤油

    中華そば勝本(水道橋)

    2020食べログ百名店 (TOKYO):未訪問店12店舗目(全18店…

  6. ラーメン

    【並び方解説有】神田 勝本(神保町)

    銀座「八五」、水道橋「中華そば 勝本」とともに、フレンチ出身の松村氏…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

カテゴリー

人気記事

  1.  醤油

    楽観 NISHIAZABU GOLD(六本木)
  2.  醤油

    【移転前】らぁ麺 すぎ本(鷺ノ宮)
  3. 宅麺.com

    中華蕎麦 とみ田(宅麺.com)
  4. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】青島食堂(秋葉原・浅草橋・岩本町)
  5.  二郎系

    ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店(ひばりヶ丘)
PAGE TOP