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【並び方解説有】めん 和正（三軒茶屋）
三軒茶屋の有名店と言ったらこちら！和正(わしょう)と読みます。2008年オープンで、店主さんは永福町大勝軒で修行されたとのことで、2017・18年の百名店に選…
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【並び方解説有】中華蕎麦 ひら井（北府中・西国分寺）
2021年５月にオープンし、あっという間に超行列店に。それもそのはず、店主は二郎八王子野猿街道店２で長年修行されたとのこと。オープン以来、行列が半端な…
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【並び方解説有】麺屋鈴春（本郷三丁目）
2020年9月にオープン。店主は新小岩の「麺屋一燈」出身。「にし乃」、「ねむ瑠」どの実力店がひしめく本郷三丁目において、瞬く間に人気店に。これは行くしかナイデ…
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麺巧 潮（淡路町・小川町・新御茶ノ水・御茶ノ水）
「潮」と書いて「うしお」と読みます。2012年オープン。個人的にクリーミー鶏白湯と言えばで真っ先に思い浮かぶのがこのお店。久々の訪問です。【並び方】…
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【並び方解説有】麺創庵 砂田（巣鴨・庚申塚）
2020TRY新人賞の醤油部門で１位となったお店。ご主人は50代で脱サラし、修行を経て独立された方だそうです。食べログ点数も高く、百名店入りは時間の問題でしょ…
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【並び方解説有】スープメン（ときわ台）
2020百名店に選出されながら、コロナの影響で当面はテイクアウトのみの営業でしたが、2021年５月より店内飲食可になりました。(自称)百名店ハンターと…
