過去の記事一覧

  1. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】麺笑 巧真(八王子)

    こんにちは。ラーメン部長です。こちらは八王子ラーメンの有名店「吾衛門」店主の息子さんが、つつじが丘の「柴崎亭」で修業し2020年にオープンした…

  2.  醤油

    【並び方解説有】タンタン(八王子)

    こんにちはラーメン部長です。今日は貴重な平日休みを使っての麺活。というわけで、平日昼間にしかやっていないお店をチョイス。1980年オープンの八…

  3. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】濃厚ラーメン かなや(方南町)

    こんにちはラーメン部長です。今回は百名店2021巡りとして「かなや」をチョイス。方南町には「蘭鋳」や「クラム&ボニート 貝節麺ライク」などの有…

  4. ラーメン部長のオススメ!!

    【並び方解説有】満来(新宿)

    新宿の老舗ラーメン屋と言えばココ。食べログによると1961年オープンだとか!今もなお支持されるお店の味ってめちゃくちゃ気になりますよね。ということで行ってきま…

  5.  醤油

    【並び方解説有】麺屋 中川會 住吉店(住吉)

    こんにちは。ラーメン部長です。本日のお店はこちら。錦糸町・住吉・曳舟に3店舗展開するお店デス。店舗別に看板メニューが異なっており、錦糸…

  6.  塩

    粋な一生(秋葉原・末広町)

    こんにちは。ラーメン部長です。今回訪問したのは、ラーメン激戦区の秋葉原において2005年のオープン以来、常に上位の人気を誇るお店です。【メニュ…

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  2.  味噌

    大塚屋(市ヶ谷・飯田橋・牛込神楽坂)
  3.  鶏白湯

    麺巧 潮(淡路町・小川町・新御茶ノ水・御茶ノ水)
  4.  醤油

    キング製麺(王子)
  5.  つけ麺

    【並び方解説有】らぁめん ほりうち 新宿本店(新宿)
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