【総評】
塩ベースでコク深く、飽きのこないほっこりする味。
年齢問わず楽しめる一杯。
食べログ百名店 (ラーメンTOKYO):34軒目
日曜。
今日も麺活です。
この日は早起きして「麦苗」を14時半に予約したので、
それまでの間に他店も訪問します。
(なお、麦苗のお店に出向き、予約したのは午前10時前。時間はたっぷりあります。)
「麦苗」の最寄り駅である大森海岸から穴守稲荷まで京急で移動し、そこから徒歩10分弱。
中華そば さとう
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/IMG_6686-コピー.jpg)
オープン直後11時5分に入店です。
待ち無し。先客5名。
入口横のピッチャーでお茶を汲み着席。
【注文方法】
着席して注文し、先払いです。
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/1-5-1024x672.jpg)
メニューは中華そばとカレー。
中華そば(中)をオーダーします。
(カレーも気になりましたが、2軒目があるのでセーブ。)
キレイな店内。
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/IMG_6691-コピー.jpg)
地元の方と思われるお年寄りが半数ほど。
地元に愛されていることが伺えます。
5分ほどで着丼。
中華そば(中)(650円)
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/IMG_6700-コピー.jpg)
キレイな黄金色スープ!
【スープ】
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/IMG_6706-コピー.jpg)
塩ベースのスープ。
塩をしっかり感じ、コク深いタイプ。
鶏ガラと魚介は控えめだが、うまくバランスしている。ほっこりする味でウマシ。
【麺】
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/2-4.jpg)
加水率高めの細ちぢれ卵麺。
スープと良く絡んで美味しい。
【チャーシュー】
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/IMG_6719-コピー.jpg)
赤身だがホロりと柔らかい。
アブラは控えめでさっぱり。
【メンマ】
![](https://ramenlove.net/wp-content/uploads/2020/06/IMG_6724-コピー.jpg)
味がよく染みた、繊維切れの良いウマメンマ。ビールに合いそうです。(飲みたいけどガマン。。)
あっさりでコク深く、年齢問わず楽しめる一杯です。
ごちそうさまでした。
荷物置き:カウンター下に小棚有
背もたれ:有(コート掛け不可)
コート掛け:カウンター後ろ
水:セルフ(入口横にピッチャー有)
備考:オーダー式で料金は前払い
【以下、食べログより引用】
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